Hôm nay (3/12), Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM tổ chức Hội nghị sơ kết công tác phối hợp quản lý và kết nối tiêu thụ nông sản, thực phẩm trong chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn giữa TP. .HCM và các tỉnh, giai đoạn 2021-2025.
Thực hiện công tác phối hợp, kết nối tiêu thụ, đã có 586 cơ sở của các tỉnh thành tham gia Đề án chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn tại TP.HCM với 736 giấy chứng nhận, cung cấp cho các bếp ăn trường học, nhà ăn. hệ thống kinh doanh hiện đại và mở rộng ra các chợ đầu mối, chợ truyền thống. Chất lượng, an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản tuy được cải thiện đáng kể nhưng chưa ổn định; tỷ lệ sản phẩm truy xuất được nguồn gốc, xuất xứ minh bạch còn thấp. Đáng chú ý, số vụ vi phạm về ATTP, ghi nhãn sản phẩm, truy xuất nguồn gốc được các cơ quan truyền thông phản ánh trong thời gian qua gây bức xúc cho người tiêu dùng (sản phẩm không đạt VietGAP nhưng được dán nhãn VietGAP, tình trạng lấy mẫu xét nghiệm không đạt ATTP). ).
Có 586 cơ sở tham gia đề án chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn TP.HCM, phân bổ đến trường học, nhà hàng, siêu thị (Ảnh: Kim Dung)
Tại hội nghị, một số doanh nghiệp và nông dân kinh doanh rau theo tiêu chuẩn GlobalGAP, VietGAP cho biết, hiện nay tình trạng gian lận thương mại của nhiều đơn vị khiến người tiêu dùng phải “gánh” hậu quả. Vì vậy, ngành chức năng phải tăng cường kiểm tra đột xuất, xử phạt mạnh tay, nhằm loại bỏ những cơ sở kinh doanh vi phạm ATTP. Từ đó, sản phẩm của nông dân thực sự, đảm bảo an toàn mới vào được chuỗi siêu thị. Các doanh nghiệp, nhà vườn cũng đề xuất cần tăng cường công tác thông tin tuyên truyền về các tiêu chuẩn như VietGAP, GlobalGAP, HACCP… để người dân hiểu vì sao các sản phẩm này có sự chênh lệch về giá.
Bà Phạm Khánh Phong Lan – Trưởng Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM phát biểu tại hội nghị (Ảnh: Kim Dung)
Bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM, cho rằng thực tế nhiều người dân cũng biết hàng trôi nổi không an toàn, nhưng thu nhập thấp nên ưu tiên chọn thực phẩm giá rẻ.
“Chúng tôi phải làm sao tăng nguồn thực phẩm sạch để sử dụng. Đó là lý do chúng tôi có dự án chuỗi thực phẩm an toàn. Chúng tôi đã xác định công việc sẽ như thế nào. Đầu tiên là khuyến khích mọi doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân tham gia vào chuỗi thực phẩm an toàn này”, bà Phạm Khánh Phong Lan nói.
