Với những ý nghĩa tốt lành và thu hút tài lộc, những năm gần đây, xu hướng biếu, tặng các sản phẩm dát vàng, dát vàng vào dịp Tết lên ngôi. Từ các loại linh vật mạ vàng, tranh mạ vàng cho đến dừa mạ vàng, bao lì xì mạ vàng… đều được săn đón mỗi dịp Tết đến xuân về.
Là người thường chọn các sản phẩm dát vàng làm quà Tết, chị Hồng Nhung (Hà Nội) cho biết, năm nay sau khi khảo sát nhiều mặt hàng, chị quyết định đặt mua bò dát vàng. Theo cô, mặt hàng này khá mới, sang trọng nhưng thiết thực.
Hộp thịt bò dát vàng sang trọng được khách hàng quan tâm trong dịp Tết năm nay (Ảnh: Arttimes)
Loại thịt bò dát vàng mà chị Nhung đặt mua là bò Fuji, đây là giống bò Úc, được nuôi tại Nhật Bản. Bò Fuji cũng có mỡ cẩm thạch như bò Kobe, nhưng mỡ này không phải tự nhiên mà chúng được “xăm” vào thịt giúp thịt mềm, thơm hơn nên rẻ hơn.
Nếu bò Kobe có giá tiền triệu thì bò Fuji chỉ khoảng 700.000 đồng/kg. Loại bò chị Nhung đặt có giá 1,5 triệu đồng/set gồm 4 miếng bò nặng 250gr, dát vàng 24k và các gia vị kèm theo như quế, hồi khô, lá hương thảo.
Thời điểm này, nhiều cửa hàng tại Hà Nội và TP.HCM cũng đã nhập thịt bò Wagyu Nhật Bản để phục vụ người dân mua sắm Tết.
Theo anh Minh, chủ một cửa hàng thịt bò nhập khẩu tại Hà Nội, hiện nay người dân ưa chuộng các mặt hàng thực phẩm Tết cao cấp, tốt cho sức khỏe như trái cây hữu cơ, cá hồi Na Uy, thịt bò Nhật… Các loại thịt bò được chọn nhiều làm quà Tết quà thường là thăn bò Wagyu nội hoặc ngoại, giá khoảng 6-8 triệu đồng/kg.
“Cận kề Tết, nhiều người thích món quà sang trọng, đẹp mắt hơn nên cửa hàng chúng tôi dát vàng lá lên thịt bò. Một hộp thịt bò mạ vàng sẽ có giá khác nhau, tùy thuộc vào trọng lượng của miếng thịt. Loại hộp 500g được khách hàng quan tâm nhiều có giá khoảng 4-5 triệu đồng/hộp”, anh Minh nói.
Giá mỗi hộp quà tùy theo trọng lượng thịt bò trong hộp, dao động từ vài triệu đến vài chục triệu đồng (Ảnh: Thesaigontimes)
Ngoài ra, thịt bò Kobe có giá trên 10 triệu đồng/kg là lựa chọn của những vị khách “chịu chơi” năm nay. Sở dĩ có mức giá đắt đỏ như vậy bởi thịt bò Kobe là loại bò Nhật được nuôi tại Kobe, có chất lượng vượt trội nhưng số lượng không nhiều. Một cửa hàng rao bán 1kg thịt bò Kobe dát vàng với giá 30 triệu đồng/hộp.
Nhiều người thường nhầm lẫn bò Wagyu với bò Kobe. Trên thực tế, tất cả bò Kobe đều là bò Wagyu, nếu bạn mang những con bò lông đen ở Kobe đến một vùng hoặc quốc gia khác, cho dù cách làm vẫn như cũ thì nó sẽ được gọi với cái tên khác là bò Wagyu. Mách nhỏ cho các bà nội trợ là khi mua thịt bò Kobe, đầu tiên hãy quan sát dấu ấn “hoa cúc Nhật Bản” – dấu hiệu nhận biết thịt bò Kobe chính hiệu.
